Обе краски можно разбавлять водой, однако:
— после высыхания акрил нестираем, в то время как гуашь удаляется,
— акрил позволяет работать с материей и объемом (особенно с гелями и растворами), гуашь — нет,
— внешний вид гуаши несравним: чрезвычайная глубина и насыщенность цвета, очень матовая, бархатистая поверхность.